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1/7 胡萝卜，牛肉洗净
2/7 胡萝卜刨丝，牛肉切丝
3/7 锅里倒油
4/7 7成熟倒牛肉丝翻炒几下
5/7 牛肉变色马上倒入胡萝卜丝
6/7 加料酒，糖，醋，盐，一起翻炒1分钟
7/7 撒鸡精装盘
牛肉切丝，所以胡萝卜也要切细丝，快手菜没有特别注意事项，也可以勾芡一点番薯粉。
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