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1/8 准备食材洗净，葱切末。
2/8 锅热油，放入臭豆腐，中小火煎。
3/8 煎成表面发黄后，捞出待用。
4/8 剩油热后，放入毛豆煸炒。
5/8 再放入煎好臭豆腐，放入老抽。
6/8 放入盐、白砂糖和水，盖上盖，焖一会儿。
7/8 开盖，撒入葱花。
8/8 最后，撒入鸡精，装盘出锅。
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