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蒸臭豆腐
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蒸臭豆腐

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臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。

作者: 曲江新池
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 市场买的臭豆腐一盒,

    1/7 市场买的臭豆腐一盒,

  • 洗净沥干摆入盘中,

    2/7 洗净沥干摆入盘中,

  • 放上一勺辣椒酱,

    3/7 放上一勺辣椒酱,

  • 加入姜丝并倒入一勺色拉油,

    4/7 加入姜丝并倒入一勺色拉油,

  • 放入电饭煲内,水开再蒸15分钟,

    5/7 放入电饭煲内,水开再蒸15分钟,

  • 15分钟取出臭豆腐上加入一小勺生抽,就可以吃了

    6/7 15分钟取出臭豆腐上加入一小勺生抽,就可以吃了

  • 闻起来臭吃起来香的臭豆腐,

    7/7 闻起来臭吃起来香的臭豆腐,

  • 小贴士

    臭豆腐本身带咸味,辣椒酱也是咸的,所以蒸时不用放盐。

    作者: 曲江新池

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