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当季的毛豆新鲜又便宜，毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，*无力和食欲下降，特别适合夏季食用。 和五花肉一起红烧，美味又营养。
1小时
家常味
高级
热菜
烧
其他
1/9 准备好原料。
2/9 五花肉洗净加适量凉水，料酒烧开，焯烫一遍。
3/9 焯好的五花肉洗净，毛豆剥去壳洗净待用。
4/9 油锅加热煸香姜片。
5/9 油锅加热煸香姜片。
6/9 把处理好的五花肉加入翻炒几下，加入老抽，料酒炒匀加水烧开。
7/9 改小火炖半小时左右加入毛豆。
8/9 烧开加盐，白糖，鸡精，生抽不要盖上锅盖中火一直把汤汁收掉就可
9/9 鲜美的毛豆烧肉就做好了
1、加入毛豆后敞开烧可以防止毛豆的焖成黄色。
2、调料的加入可以根据自己的口味调节！
