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每年到这个季节,我就经常煮毛豆给孩他爹吃,晚上看着电视,吃着毛豆,再来点啤酒,生活是如此美好
1/4 毛豆清洗干净
2/4 加水,超过毛豆以上一厘米,加酱油花椒粒,大料,香叶,盐,葱段,姜片
3/4 开锅关小火,煮一小时,如果觉得不够软就煮到自己满意为止
4/4 成品图
关火后再泡两个小时,味道会更好!盐酌情放,别放太多,空嘴吃毛豆会觉得咸