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又到了毛豆上市的季节了，煮上一锅五香毛豆，香嫩可口，在配上一杯凉啤酒，美美的过夏天哦
45分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/6 毛豆浸泡洗净
2/6 洗净的毛豆放入锅中加入适量的水，水要漠过毛豆
3/6 加入少许花椒粒，大料，香叶，桂皮，适量葱姜
4/6 大火煮开撇去浮沫，转小火加入适量的盐
5/6 煮半小时左右后关火，不要捞出，多浸泡一会入味
6/6 煮好的毛豆沥干水份即可食用喽
煮毛豆要加入比平时做菜多一些的盐，爱吃辣的可以加入干红辣椒，煮好后浸泡才能更好的入味，天气热要放冰箱冷藏保存。
