毛豆烧肉的做法_菜谱_香哈网
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毛豆烧肉
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毛豆烧肉

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每天给爱的人烧菜是件很高兴的事情,看着他吃的香香滴,是多么幸福啊! 可能这个菜谱也有不好地方还请大家多多指教轻喷喔。

作者: 小毅儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备好所有需要的材料

    1/9 先准备好所有需要的材料

  • 姜蒜切末,干辣椒切段备用

    2/9 姜蒜切末,干辣椒切段备用

  • 五花肉切碎,再加些海天酱油与生粉拌匀腌制

    3/9 五花肉切碎,再加些海天酱油与生粉拌匀腌制

  • 毛豆洗净沥水待用(买来带壳,自己剥的)

    4/9 毛豆洗净沥水待用(买来带壳,自己剥的)

  • 加热锅,加入适量的油,先爆香姜蒜干辣椒花椒

    5/9 加热锅,加入适量的油,先爆香姜蒜干辣椒花椒

  • 再加入事前腌制好的肉,翻炒片刻

    6/9 再加入事前腌制好的肉,翻炒片刻

  • 加入毛豆,翻炒片刻

    7/9 加入毛豆,翻炒片刻

  • 加水煮沸后转中火继续焖

    8/9 加水煮沸后转中火继续焖

  • 待水焖干后加入适量盐鸡精调味即可出锅啦(里面有些中午剩下的肉丸就放进去了,各位哈友们不必也这样)

    9/9 待水焖干后加入适量盐鸡精调味即可出锅啦(里面有些中午剩下的肉丸就放进去了,各位哈友们不必也这样)

  • 小贴士

    水焖干后大家也要尝尝毛豆有木有好,没好就还得加水继续焖煮

    作者: 小毅儿

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