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毛豆烧鸡
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毛豆烧鸡

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1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量   2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平   3. 毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇

作者: 小煮妇-蕊

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