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味道不错，豆子煮的特别烂，好香！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 锅中烧油，放入生姜大蒜八角桂皮干辣椒爆香
2/6 爆香之后把清洗干净的山鸡放进锅里翻炒！
3/6 放适量的盐，鸡精，老抽，料酒，耗油进行调味！
4/6 调好之后，放入开水！把毛豆放在里面！
5/6 等锅里的水烧干，滴两滴辣油，就可以出锅啦！
6/6 分量太多啦！装了两个盘子！
出锅的时候，锅里的水不要烧的太干，要留出一点点的汁！
