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毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/6 猪肉洗净备用
2/6 毛豆洗净备用
3/6 点火热油下冰糖下肉炒糖色
4/6 炒至肉上色放料酒，生抽，老抽，放热水没过肉煮几分钟
5/6 下毛豆和肉炒匀。
6/6 煮到肉酥烂汤汁稍微收干，调味即可。
煮的过程中调料的味道由自己掌控。
