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家人都很喜欢吃毛豆，今天就做道毛豆烧肉
44分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/11 把毛豆，猪肉，葱，生姜洗干净准备好
2/11 把葱白切段，其余切葱花，生姜切丝
3/11 把猪肉切丁
4/11 锅里倒入食用油烧开
5/11 油温冷却后，把葱段，姜丝爆香
6/11 接着放入切好的猪肉一起炒
7/11 炒至猪肉出油后加入豆瓣酱一起翻炒
8/11 炒匀过后倒入毛豆再次翻炒
9/11 接着加入盐，鸡精炒均匀然后倒入清水末过毛豆一起焖
10/11 待水焖干后毛豆好了就可以关火了
11/11 盛出来装盘撒上葱花就可以吃了
要先加入盐和鸡精一起焖，这样毛豆才有味道
因为加有豆瓣酱，加盐的时候要适量
