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1小时
酱香
高级
热菜
烧
其他
1/11 准备食材
2/11 花生米微波炉分三次，共6分钟中高火转熟
3/11 猪肉切丁
4/11 土豆去皮切丁后水中浸没.
5/11 香干切丁
6/11 锅中热油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7/11 放入花生米、香干翻炒片刻.
8/11 加入一大碗水（水浸没菜）二大勺豆瓣辣酱。
9/11 放入老抽加盖大火煮沸，小火煮20分钟。
10/11 放入土豆煮10分钟。
11/11 加入糖、味精拌均匀，汁收干即可。
1 加入豆瓣辣酱、老抽有咸味无需放盐。
2 土豆易熟最后放.
