风味鲜虾粥的做法_菜谱_香哈网
风味鲜虾粥
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风味鲜虾粥

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第一次在美食天下发菜谱,第一次拍照。慌里慌张拍相片,忽然觉得做一次菜不容易,拍相片更不容易。希望大家能喜欢。

作者: 小永春吖6
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 鸡骨草洗净,泡半个小时左右

    1/11 鸡骨草洗净,泡半个小时左右

  • 骨头飞水,北芪、沙参、枸杞洗净

    2/11 骨头飞水,北芪、沙参、枸杞洗净

  • 鸡骨草、骨头、北芪、沙参放锅里先大火煲开,转小火煲一个小时左右。

    3/11 鸡骨草、骨头、北芪、沙参放锅里先大火煲开,转小火煲一个小时左右。

  • 趁煲汤时,把米洗干净,用水泡上

    4/11 趁煲汤时,把米洗干净,用水泡上

  • 把虾洗净,对半剪开,用盐、油、酱油腌上。

    5/11 把虾洗净,对半剪开,用盐、油、酱油腌上。

  • 切好香菜,葱。

    6/11 切好香菜,葱。

  • 拿出鸡骨草,把泡好的米,枸杞放到锅里,大火煮并不停搅拌。

    7/11 拿出鸡骨草,把泡好的米,枸杞放到锅里,大火煮并不停搅拌。

  • 米开后,用漏勺把米勺起,往上面浇开水,煮稠

    8/11 米开后,用漏勺把米勺起,往上面浇开水,煮稠

  • 放入虾,虾变色后,立刻关火,老了就不好吃哦。

    9/11 放入虾,虾变色后,立刻关火,老了就不好吃哦。

  • 好了

    10/11 好了

  • 盛到碗里。

    11/11 盛到碗里。

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