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沙姜又名*，性味功效犹如生姜，其作用是诱出食物的香味，增加鲜味，沙姜还有驱虫功效 沙姜饺子是在本地一家酒店里吃过的，比起其他类型饺子，我觉得它的风味比较突出，而且做法也好简单！
30分钟
原味
高级
其他
蒸
其他
1/12 备材料
2/12 猪肉未内加入调味料腌上10分钟，沙姜剁成茸
3/12 在腌好的肉内加入沙姜茸
4/12 拌好所有材料
5/12 取饺子皮，放入沙姜肉馅
6/12 包成你喜欢的形状
7/12 取一碟子抹点油，把做好的饺子放在碟里，置蒸锅内
8/12 加盖，大火蒸8分钟左右
9/12 把蒸好的饺子晾凉待用
10/12 热锅，下油
11/12 下熟饺子
12/12 把饺子煎至金黄色即可
如果不喜欢煎的话，就免去油煎那一步，蒸熟就可以吃了。
