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沙姜有促进消化，健脾和胃，行气止痛功效。
1/5 整鸡去骨
2/5 把准备的料放一起与鸡腌制20分钟。
3/5 将鸡去出摆盆
4/5 上蒸箱10分钟取出
5/5 放入平底锅煎至二面金黄色，皮脆。改刀摆盘即可。
注意油温
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15分钟
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蒸
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