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又是一味广东好菜，沙姜鸡平时家常或招呼客人时食都是一流滴！
36分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 把鲜鸡清洗干净控干水～
2/9 沙姜和红葱准备好～
3/9 沙姜和红葱剁成蓉放入盐，糖，油拌均匀～
4/9 将酱料均匀涂抹在鸡的两面腌制两小时入味～
5/9 锅里放够水大火烧开把鸡放入～
6/9 加上锅盖转中小火蒸十五分钟～
7/9 十五分钟后停火虚蒸几分钟就可以～
8/9 把鸡的味汁用味碟装起～
9/9 斩件上碟～
好食又简单的作法，沙姜带皮更原味，盐要比平时做菜多放点才够味哦！觉得不够咸可以贴着味汁吃，值得尝试～
