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红烧鸡爪
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红烧鸡爪

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作者: 智伟子0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 所有材料洗净备用

    1/6 所有材料洗净备用

  • 鸡爪对半切开

    2/6 鸡爪对半切开

  • 锅里放水烧开,放入鸡爪焯一分钟捞出洗净

    3/6 锅里放水烧开,放入鸡爪焯一分钟捞出洗净

  • 锅里放油烧热,煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒,然后放入鸡爪炒一炒

    4/6 锅里放油烧热,煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒,然后放入鸡爪炒一炒

  • 然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色

    5/6 然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色

  • 注入清水,加入适量的盐大火烧开转小火煮至收汁即可

    6/6 注入清水,加入适量的盐大火烧开转小火煮至收汁即可

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