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麻辣卤鸭掌,潮式做法,加入川菜元素,美味非常,正!
1/6 鲜鸭掌清洗干净
2/6 八角、花椒、干辣椒碎、辣椒碎、香叶、丁香、
3/6 干沙姜、陈皮、蒜头、罗汉果、姜
4/6 鲜鸭掌飞水后,用水冲透
5/6 用适量的水加入调味料和所有香料,烧开后放入鸭掌
6/6 转小火,煮1个半小时,熄火,泡2以上小时后就可食用