豆角鲜肉大包的做法_菜谱_香哈网
豆角鲜肉大包
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豆角鲜肉大包

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女儿喜欢吃豆角,素炒、烧肉等各种吃法都不厌,今天来个创新,剁馅包成包子!

作者: 莹玉小哥哥1
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用面粉300克,水180ml,盐3克,酵母3克,放面包机里自动和面发酵。

    1/9 用面粉300克,水180ml,盐3克,酵母3克,放面包机里自动和面发酵。

  • 把豆角洗净切碎

    2/9 把豆角洗净切碎

  • 煮开豆角捞出

    3/9 煮开豆角捞出

  • 炒锅放油炒馅,调好味道

    4/9 炒锅放油炒馅,调好味道

  • 把发好的面分成45克的小剂子

    5/9 把发好的面分成45克的小剂子

  • 包,毎个只捏了十三个褶,怎么也捏不出天津包子的18个褶。

    6/9 包,毎个只捏了十三个褶,怎么也捏不出天津包子的18个褶。

  • 包好的,盖上湿纱布静置20分钟左右

    7/9 包好的,盖上湿纱布静置20分钟左右

  • 最后上电饭煲蒸15分钟就好!

    8/9 最后上电饭煲蒸15分钟就好!

  • 瞧瞧,诱惑你的嘴

    9/9 瞧瞧,诱惑你的嘴

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