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双拼,很简单,就是猪排骨与猪粉肠一起蒸,好吃的下饭菜。
1/8 备材料(粉肠一定要通洗干净)
2/8 猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟,蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒
3/8 把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌 上15分钟
4/8 取一碟子,掩上放好排骨、粉肠
5/8 烧沸一锅水,把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内,再放入辣椒粒
6/8 加盖,大火蒸15分钟左右
7/8 材料蒸熟后,洒入葱粒
8/8 把碟子取出,淋入麻油与海鲜酱油,就可以吃拉