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清蒸双拼
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清蒸双拼

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双拼,很简单,就是猪排骨与猪粉肠一起蒸,好吃的下饭菜。

作者: 怡悦酱吖6
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备材料(粉肠一定要通洗干净)

    1/8 备材料(粉肠一定要通洗干净)

  • 猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟,蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒

    2/8 猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟,蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒

  • 把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌 上15分钟

    3/8 把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌 上15分钟

  • 取一碟子,掩上放好排骨、粉肠

    4/8 取一碟子,掩上放好排骨、粉肠

  • 烧沸一锅水,把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内,再放入辣椒粒

    5/8 烧沸一锅水,把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内,再放入辣椒粒

  • 加盖,大火蒸15分钟左右

    6/8 加盖,大火蒸15分钟左右

  • 材料蒸熟后,洒入葱粒

    7/8 材料蒸熟后,洒入葱粒

  • 把碟子取出,淋入麻油与海鲜酱油,就可以吃拉

    8/8 把碟子取出,淋入麻油与海鲜酱油,就可以吃拉

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