湘浙肉糜蒸蛋 蛋饼双拼 (妈妈醉爱) 的做法_菜谱_香哈网
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湘浙肉糜蒸蛋 蛋饼双拼 (妈妈醉爱)
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湘浙肉糜蒸蛋 蛋饼双拼 (妈妈醉爱)

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改良版,给家里妈妈吃老人吃,他们最喜欢

作者: 萨满的冷墨_趙珍珍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉糜加入葱姜蒜沫,生抽,老抽(几滴即可不要颜色太深啊) ,鸡精,胡椒,搅动融合,(越搅越香多顺时针搅会),腌一会用筷子沾点尝下味道,别吃进去←_←,不够咸在放点盐。加入你想要的菜~搅匀,最后加点香油进去,搅匀即可。

    1/4 肉糜加入葱姜蒜沫,生抽,老抽(几滴即可不要颜色太深啊) ,鸡精,胡椒,搅动融合,(越搅越香多顺时针搅会),腌一会用筷子沾点尝下味道,别吃进去←_←,不够咸在放点盐。加入你想要的菜~搅匀,最后加点香油进去,搅匀即可。

  • 馅打好压在一个盘子做底,有喜欢米饭的加点米饭一层薄薄的

    2/4 馅打好压在一个盘子做底,有喜欢米饭的加点米饭一层薄薄的

  • 打四个鸡蛋上去,蛋黄你想留在哪,哪微微压下,他乖乖的就留在那里了,蒸锅水开锅后,大火蒸20-30分钟即可出锅哈哈

    3/4 打四个鸡蛋上去,蛋黄你想留在哪,哪微微压下,他乖乖的就留在那里了,蒸锅水开锅后,大火蒸20-30分钟即可出锅哈哈

  • 出锅淋香油一点撒葱花,切开就吃吧少年

    4/4 出锅淋香油一点撒葱花,切开就吃吧少年

  • 小贴士

    新手提醒:生抽可以是老老抽4倍多些,老抽一定少
    少少,太上色那东西,好吃么么哒,妈妈喜欢
    鸡蛋不要加盐,不香勒

    作者: 萨满的冷墨_趙珍珍

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