菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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菜芯干鸡蛋豆腐汤
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菜芯干鸡蛋豆腐汤

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作者: 诗巧三岁啦6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:鸡蛋

    1/12 材料:鸡蛋

  • 豆腐

    2/12 豆腐

  • 菜芯干

    3/12 菜芯干

  • 将鸡蛋打入碗中,加点料酒。

    4/12 将鸡蛋打入碗中,加点料酒。

  • 打成蛋液,待用。

    5/12 打成蛋液,待用。

  • 将豆腐用刀划开。

    6/12 将豆腐用刀划开。

  • 随后,将划开的豆腐下入清水锅中。

    7/12 随后,将划开的豆腐下入清水锅中。

  • 煮开

    8/12 煮开

  • 接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味。

    9/12 接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味。

  • 然后,倒入蛋液。

    10/12 然后,倒入蛋液。

  • 搅匀,关火出锅。

    11/12 搅匀,关火出锅。

  • 最后,浇上少许芝麻油,即成。

    12/12 最后,浇上少许芝麻油,即成。

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