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冰箱里还有上次没用完的猪肚，家里买了芹菜，就来个芹菜肚丝吧。
15分钟
家常味
高级
热菜
炒
其他
1/7 猪肚洗净，用水煮开，芹菜洗衣净，切段
2/7 猪肚放到卤水中煮熟，我用的是原来的老卤水 ，没有的话就在水中放点生姜，八角，桂皮，香叶，料酒，酱油就行。
3/7 煮好的猪肚控净水。
4/7 猪肚切丝
5/7 姜蒜辣椒放油锅中爆香。
6/7 倒入猪肚丝爆炒
7/7 再倒入芹菜翻炒片刻就可出锅。
