春季时令韭菜炉包的做法_菜谱_香哈网
春季时令韭菜炉包
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春季时令韭菜炉包

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春天到了,春意盎然的季节,时令的韭菜叶上市了,春天吃韭菜会补阳气哦!!而且我们家很喜欢吃韭菜,所以就试了一下水煎包。皮薄酥脆,很是合口!

作者: 雪瑶君8
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将肉切成丁放入锅里炒一下,炒到肉基本熟了。韭菜切细,木耳泡发后剁细

    1/6 将肉切成丁放入锅里炒一下,炒到肉基本熟了。韭菜切细,木耳泡发后剁细

  • 先将韭菜拌上油防止加盐后出水。然后加上一点糖,那样韭菜不会变黑。将所有材料拌匀。加盐味道拌好,备用

    2/6 先将韭菜拌上油防止加盐后出水。然后加上一点糖,那样韭菜不会变黑。将所有材料拌匀。加盐味道拌好,备用

  • 面发好后,在做之前把面板上放上一点食用碱,一起和到面里,切好。

    3/6 面发好后,在做之前把面板上放上一点食用碱,一起和到面里,切好。

  • 将包子包好,锅里放上少许油将包子底上煎成金黄色。

    4/6 将包子包好,锅里放上少许油将包子底上煎成金黄色。

  • 水里加上少许面倒入锅里

    5/6 水里加上少许面倒入锅里

  • 用大火将水烤干,注意加热时不停换锅的位置,防止加热不均匀

    6/6 用大火将水烤干,注意加热时不停换锅的位置,防止加热不均匀

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