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最不喜欢收拾鱼,没办法为了家人,硬着头皮也得做啊!
1/11 洗净切好的带鱼备用
2/11 带鱼裹玉米粉备用
3/11 锅中油六成热放入带鱼炸制
4/11 炸好的带鱼备用
5/11 备好葱姜 大料
6/11 锅中放入少许油,油热放八角和花椒炸香
7/11 放入葱姜爆香
8/11 倒入配制好的生抽、老抽、盐、醋、糖的酱汁
9/11 添入水3茶杯
10/11 水开锅,放入炸好的带鱼烧制汤粘稠即可
11/11 盛入盘中
带鱼要等水烧开后放入,因为肉遇热会紧实,带鱼就不会碎了。