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翡翠饭包——蛋炒饭的华丽变身 小时候记忆中的父母都很忙。往往母亲不在家的时候，忙碌中的父亲最常做的中餐就是一份蛋炒饭。 还不到读书年龄的我，每天的生活就是一张纸一支笔一盏灯，坐在上了锁的宽敞的红砖房子里，遥遥地等待着父亲或者是母亲回家时开门的声音。大人们一阵丁丁框框风卷残云之后就急急地走了。我又回到我的桌前，然后，深思着细嚼慢咽，紧接着漫无目的地涂鸦······ 其实，要把蛋炒饭炒好，做得真如《食神》中的那碗黯然销魂饭来一般，还是不容易的。据说高手之蛋炒饭，须颗粒分明，颗颗裹蛋黄，粒粒色若炸金，在阳光普照下满盆碎金闪烁。 关于蛋炒饭的幻想，就是这时候开始的。不是很喜欢，也不是很厌恶。上学之后，父母总有免不了遗我一人在家的时候。饿极，也慢慢学会了自己点火做饭，做的就是一成不变的蛋炒饭。虽说每每做下来，台上一片狼籍，台下油流满地，但饥饿的感觉还是没有了，到也很是开心。 如今炒菜的水平还是业余，蛋炒饭应该已上九段了，不信看看我的翡翠饭吧。 看到这你也不用流泪。 因为我从来不放洋葱······
15分钟
家常味
高级
其他
蒸
其他
1/17 准备一兜鸡心包菜，洗干净。
2/17 把紫薯洗干净。
3/17 把
4/17 把胡萝卜洗干净。
5/17 把紫薯玉米胡萝卜放到高压锅内隔水蒸熟。
6/17 取完整的包菜叶两片，洗干净。
7/17 把蒸熟的玉米用小刀切下米粒。
8/17 把蒸熟的紫薯去皮切成丁。
9/17 把蒸熟的胡萝卜切成丁。
10/17 的
11/17 香葱切成葱花。
12/17 炒锅内放油，把鸡蛋炒匀。放适量食盐。
13/17 吃饭
14/17 都是
15/17 的
16/17 把13图与14图中的食材放进淖过水的包菜中即可。
17/17 漂亮吧。
