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香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。白菜则具有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津等功效。
1/4 1,香菇去蒂,洗净切块。白菜洗净切成块
2/4 2.锅内放油烧热,油热后放入姜爆香
3/4 3.放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀
4/4 4.加两大勺香油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可!(因为香油足够鲜,千万不要再加其他调料,如果足够咸的话,盐也可以不加)