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这道菜受到老公的高度夸奖，实在难得，很开心啊！
44分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/11 油菜掰开洗干净，锅里焯水，放少量油、食盐
2/11 香菇洗干净，用小刀划成米字形
3/11 辣椒、大蒜切碎
4/11 准备耗油
5/11 碗里倒适量耗油、醋、生抽、白糖、勾芡粉，在加入两勺清水待用
6/11 焯水捞出摆盘
7/11 锅里热油，爆香蒜末
8/11 放入香菇爆炒
9/11 倒入调好的料汁
10/11 加入辣椒，少许鸡精调味，收汁出锅
11/11 成品图
油菜焯水即可；
用猪油炒会更香。
