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今日立春蒸几张荷叶饼
1小时
家常味
初级
面食
炒
其他
1/15 做热水
2/15 备好普通面粉
3/15 用热水烫面成絮状
4/15 小碗冷水
5/15 絮状烫面加少许冷水和成面团醒20分钟
6/15 盖上个盆松弛
7/15 挤出小园饼
8/15 抹上油
9/15 二个叠在一起
10/15 擀薄
11/15 上蒸锅所有擀好的饼皮叠加一起
12/15 开锅蒸十分钟
13/15 取出接开晾凉
14/15 绿豆芽炒熟放薄饼上
15/15 卷好可以吃了
第一步做开水，第二用开水烫面，第三用少许凉水和成团第四盖上盆醒二十分钟，第五挤子，第六两挤子抹油放一起。第七干开放一块上锅蒸十二分钟。凉水放入生饼开锅蒸十二分钟即可。
