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因为老公不能吃肉,所以就经常给他包这个素饺子,他还挺爱吃的。白菜很水灵,和鸡蛋搭配一起,味道还是不错滴。自我感觉棒棒哒。
1/11 鸡蛋打散,下锅炒熟
2/11 取适量面粉,揉成光滑的面团
3/11 把菜剁碎
4/11 葱切碎
5/11 将鸡蛋,白菜,葱放入盆里,放油,盐,十三香,酱油几滴,香油几滴,搅拌均匀
6/11 面团取出,揉成长条
7/11 揪成如图大小
8/11 擀面皮,放入馅
9/11 将面皮对折,捏在一起
10/11 把剩余部分捏拢
11/11 好啦,这就完成啦。
温水上锅,蒸20分钟就ok啦。