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千层饼
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千层饼

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作者: 156789(已注销)
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 用温水和面,揉成光滑的面团,揉的软一些,盖保鲜膜松弛30分钟

    1/6 用温水和面,揉成光滑的面团,揉的软一些,盖保鲜膜松弛30分钟

  • 把面团擀成自己想要的薄度,需撒干面粉,在上面涂上油,盐,撒上葱花

    2/6 把面团擀成自己想要的薄度,需撒干面粉,在上面涂上油,盐,撒上葱花

  • 从两边卷起,像叠被子一样

    3/6 从两边卷起,像叠被子一样

  • 两边对折卷起来

    4/6 两边对折卷起来

  • 用擀面杖轻轻的擀成薄片

    5/6 用擀面杖轻轻的擀成薄片

  • 锅里放适量油,烧热,改中火,放去饼,煎至两面金黄即可,喜欢吃脆的可以多煎一会,熟了就放在菜板上凉会再切片,就可以吃了

    6/6 锅里放适量油,烧热,改中火,放去饼,煎至两面金黄即可,喜欢吃脆的可以多煎一会,熟了就放在菜板上凉会再切片,就可以吃了

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