椰奶马蹄糕的做法_菜谱_香哈网
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椰奶马蹄糕
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椰奶马蹄糕

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作者: 恨蓉郎S2Q
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白砂糖3两放锅炒色(也可以放3砖黄糖)后放4碗水煮成糖水放凉备用

    1/5 白砂糖3两放锅炒色(也可以放3砖黄糖)后放4碗水煮成糖水放凉备用

  • 一罐椰浆+1/3文炼奶混匀

    2/5 一罐椰浆+1/3文炼奶混匀

  • 往一盒马蹄粉里慢慢加水和成粉团,然后把粉团平分成2份

    3/5 往一盒马蹄粉里慢慢加水和成粉团,然后把粉团平分成2份

  • 把粉团分别加到糖水和椰浆里慢慢搅拌直到粉团融化

    4/5 把粉团分别加到糖水和椰浆里慢慢搅拌直到粉团融化

  • 用一个直径约50cm的金属盘子,在盘子底均匀涂一层油,然后淋一层小黄合上锅盖蒸大约2分钟至刚好成固体状、再淋一层小白,如此重复(注意:第一层和最后一层最好用小黄,那样做出来比较好看。)

    5/5 用一个直径约50cm的金属盘子,在盘子底均匀涂一层油,然后淋一层小黄合上锅盖蒸大约2分钟至刚好成固体状、再淋一层小白,如此重复(注意:第一层和最后一层最好用小黄,那样做出来比较好看。)

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