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荷叶清香～糯米糯粘～排骨很嫩滑
1小时
家常味
初级
其他
蒸
农家菜
1/9 排骨洗净加入所有辅料拌匀腌制4至5小时，中途翻身至排骨更加入味。
2/9 糯米淘干净用水浸泡4至5小时
3/9 荷叶洗净用热水浸泡4至5小时
4/9 糯米沥干水份倒入腌制好的排骨中拌匀。前面买的康宁锅今天正好用上了，里面平铺上荷叶，倒入排骨糯米
5/9 整理好荷叶边盖严
6/9 上锅蒸1小时
7/9 出锅
8/9 用筷子搅拌从底往上拌匀，翻出排骨。
9/9 开吃！
口味根据自己个人咸淡调节，如果没荷叶也可以直接蒸。家里香菇没有了，如果放些切碎的香菇粒味道就更完美了。怕里面不熟的可以打开尝尝看。如闲淡口趁热加点盐调味。
