荷叶糯米蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
荷叶糯米蒸排骨
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荷叶糯米蒸排骨

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母亲节做的 今天赶紧传上来跟大家分享

作者: 家豪酱LTyI
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 荷叶提前泡好,大概1~2小时

    1/6 荷叶提前泡好,大概1~2小时

  • 糯米提前3~5小时泡好

    2/6 糯米提前3~5小时泡好

  • 排骨洗净,用蚝油 生抽 老抽 料酒 五香粉腌一个小时入味

    3/6 排骨洗净,用蚝油 生抽 老抽 料酒 五香粉腌一个小时入味

  • 把沥干水的糯米放入腌好的排骨里拌匀,腌30分钟,放到荷叶上

    4/6 把沥干水的糯米放入腌好的排骨里拌匀,腌30分钟,放到荷叶上

  • 包好,上蒸锅蒸45分钟(注意中途看看水有没有烧干,中途可以加次水)

    5/6 包好,上蒸锅蒸45分钟(注意中途看看水有没有烧干,中途可以加次水)

  • 出锅剪去多余的荷叶,撒上葱花点缀即可

    6/6 出锅剪去多余的荷叶,撒上葱花点缀即可

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