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煎香菇
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煎香菇

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作者: 溺水的鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 干香菇用温水泡开,洗净

    1/5 干香菇用温水泡开,洗净

  • 锅内油烧热,香菇反面朝上,小火煎

    2/5 锅内油烧热,香菇反面朝上,小火煎

  • 煎一分钟后翻个面,继续煎一分钟

    3/5 煎一分钟后翻个面,继续煎一分钟

  • 再翻个身,撒上胡椒粉和盐,继续煎,煎的过程中用锅铲按按香菇,把水份煎出来

    4/5 再翻个身,撒上胡椒粉和盐,继续煎,煎的过程中用锅铲按按香菇,把水份煎出来

  • 煎好的香菇,和烤香菇差不多呢,没烤箱的可以用锅煎着吃

    5/5 煎好的香菇,和烤香菇差不多呢,没烤箱的可以用锅煎着吃

  • 小贴士

    1、香菇一点要煎透,要不然会有股酸味,很难吃
    2、煎出来的和烤出来的感觉差不多呢,喜欢烧烤味的也可以撒点孜然粉之类的调料,味道很清香,清淡

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