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这道菜是我家小朋友最爱吃的一道菜,有煮这道菜他们就可以吃得很快,因为它酸酸甜甜的很开胃,这道菜的重点是番茄酱,因为用的量是里面最多的,自从出了亨氏番茄酱,我就离不开它,冰箱里面必备的调味品,强调100%纯天然的亨氏番茄酱,不添加色素及防腐剂,我现在所选的调味品都是以天然不添加其他成分及防腐剂,正好它符合我的需求,比市面上其他品牌钠少23%,吃后身体也不会摄取过多的钠易水肿,清爽没负担.
1/4 步骤1将所有食材切片,肉需事先腌制调味粉
2/4 步骤2肉腌入味后加地瓜粉抓匀下锅先炸
3/4 步骤3将所有调味料拿一小碗加凤梨罐头酱汁一同调匀,我没加醋了,通常要加一点白醋但是我觉得加番茄酱跟凤梨汁味道已经很对味了,不够的可以再加
4/4 步骤4洋葱爆香再将青菜都加入一起炒熟,后加入肉块及调味汁一同拌到收汁即可起锅