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简介周日在家比较有时间作饭~ 煮一些家常菜跟家人一起吃饭聊天喝汤~ 时间都变慢了~~~ 想来点好下饭的菜色~~~ 市场卖着当季好吃的埔里筊白笋!就来料理一下了
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 备料
2/5 切块后 我偷懒的使用了微波炉将这3样蔬菜中火三分钟
结果......我的玉米笋有点氧化变色(下次还是乖乖的水煮)
3/5 咸蛋+葱花+大蒜末 一起拌在一起 用汤匙弄匀
4/5 一大匙的油! 这道菜的油不能太少....
先爆香咸蛋调味料等
5/5 等味道出来后 在把微波熟的蔬菜跟咸蛋们一起炒
适当时刻加入酱油和醋.糖提香~~干炒后起锅~
也可以加一些蒜酥更添风味
