保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 2收藏
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.8万
有时候，孩子们的学习行程紧凑， 全家坐下来一起吃顿餐点都有困难。家中备有一锅发育中孩子们所喜欢的汤品是必要的， 随意加些面条、青菜或泡个饭，随时都可以上菜。
4小时
家常味
初级
主食
其他
其他
1/6 备料。
2/6 、番茄切十字后入滚水去皮， 备用。??牛肋条整条川烫去血水，备用。??将辛香料装入不织布药包内。
取水入锅，将以上3种放入滚水中，大火滚10分钟后转小火慢炖约1小时，关火再焖一小时；
或着直接放入电锅内蒸煮也可。
3/6 小时后。
4/6 用夹子夹起牛肋条，用剪刀剪小块。
5/6 烫面条和青菜，随个人喜好加葱花、香菜或青蒜， 盛碗上面。
6/6 可以将番茄牛肉汤另外储存冷藏或冷冻， 需要时加入菌菇类煨煮，然后用玉米粉或葛粉勾芡， 淋在白饭上， 即是牛肉烩饭。
今天用少许肉豆蔻调味。最早是看到老外厨师喜欢用在肉类料理上，当时我大为惊喜， 喜欢料理大概就是这种感觉吧！ 但实际上食用时， 不太吃得出来肉豆蔻的味道。其实在中医用药里也常用肉豆蔻， 其功能是调和气血、安神镇静、治脾胃虚寒， 原来用肉豆蔻不是老外的专利， 我们有智慧的老祖宗老早就用了！
