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番茄牛肉面
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番茄牛肉面

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独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.7万

自己在家做番茄牛肉面,好吃又实惠。

作者: 虫工
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉清水浸泡30分钟,去除血水洗净切块。

    1/10 牛肉清水浸泡30分钟,去除血水洗净切块。

  • 番茄切块

    2/10 番茄切块

  • 准备调味料

    3/10 准备调味料

  • 牛肉放高压锅中加水和所有调味料

    4/10 牛肉放高压锅中加水和所有调味料

  • 高压锅压制25分钟

    5/10 高压锅压制25分钟

  • 煮熟的牛肉连汤汁倒入炒锅中,加番茄,加盐,海鲜酱油,鸡精炖煮。

    6/10 煮熟的牛肉连汤汁倒入炒锅中,加番茄,加盐,海鲜酱油,鸡精炖煮。

  • 锅中烧开水下面条煮制

    7/10 锅中烧开水下面条煮制

  • 煮熟面条过凉开水

    8/10 煮熟面条过凉开水

  • 沥干水分,装入碗中。

    9/10 沥干水分,装入碗中。

  • 将煮熟的番茄牛肉汤浇在面条上,撒香菜即可。

    10/10 将煮熟的番茄牛肉汤浇在面条上,撒香菜即可。

  • 小贴士

    牛肉也可以凉水下锅煮出血水

    作者: 虫工

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