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番茄牛肉面
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番茄牛肉面

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*成

作者: 棉花糖604
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 牛肉切块,胡萝卜滚刀切,洋葱跟番茄切大块

    2/8 牛肉切块,胡萝卜滚刀切,洋葱跟番茄切大块

  • 锅里放少许油,放入洋葱炒香

    3/8 锅里放少许油,放入洋葱炒香

  • 接着放入葱姜蒜,红萝卜跟番茄、牛肉,炒直牛肉变色,

    4/8 接着放入葱姜蒜,红萝卜跟番茄、牛肉,炒直牛肉变色,

  • 然后放盐,放生抽老抽,料酒,黑胡椒粒,少许冰糖,加水末过牛肉即可

    5/8 然后放盐,放生抽老抽,料酒,黑胡椒粒,少许冰糖,加水末过牛肉即可

  • 最后放入少许香油跟一大勺豆瓣酱

    6/8 最后放入少许香油跟一大勺豆瓣酱

  • 大火煮开,煮十分钟,然后转小火炖煮一个半小时,这道番茄牛肉汤就完成了

    7/8 大火煮开,煮十分钟,然后转小火炖煮一个半小时,这道番茄牛肉汤就完成了

  • 接下来把牛肉汤浇在煮好的面条上,在烫两根青菜放在旁边做装饰,这道红烧牛肉面就做好了

    8/8 接下来把牛肉汤浇在煮好的面条上,在烫两根青菜放在旁边做装饰,这道红烧牛肉面就做好了

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