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简介酸菜肉丝是一道重口味的菜色，很适合拌饭拌面，或是拿来当下酒菜。
1/7 准备食材
2/7 酸菜先清洗泡水
3/7 利用酱油腌肉并将酸菜切碎备用
4/7 煮面备用
5/7 先将肉丝炒至八分熟后取出
6/7 加入蒜泥、辣椒酱、酸菜炒香后，再加入肉丝拌炒
7/7 将酸菜肉丝放到面上即可
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