番茄炒豆苗的做法_菜谱_香哈网
番茄炒豆苗
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番茄炒豆苗

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简介新手主妇的豆芽两吃

作者: 芷琪子5
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 採收湾豆苗,将根部留下,取一平底宽盘加入过滤水,淹过根部

    1/4 採收湾豆苗,将根部留下,取一平底宽盘加入过滤水,淹过根部

  • 置于阴暗处,一天换两次水

    2/4 置于阴暗处,一天换两次水

  • 番茄切块,起油锅放入番茄,当番茄已经出水、释出甜味后,将採收下的豆苗取4/5洗净下锅,待豆苗熟后调味起锅。

    3/4 番茄切块,起油锅放入番茄,当番茄已经出水、释出甜味后,将採收下的豆苗取4/5洗净下锅,待豆苗熟后调味起锅。

  • 白味噌以冷水化开,加入滚水中,放入切块嫩豆腐,待滚后放入豆苗,起锅前打入蛋花,调味起锅即可。

    4/4 白味噌以冷水化开,加入滚水中,放入切块嫩豆腐,待滚后放入豆苗,起锅前打入蛋花,调味起锅即可。

  • 小贴士

    番茄和豆苗互相抢味道,幸好调味米酒救了他们。
    等豆苗再长高,打算来弄生菜沙拉啰~

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