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老面做大饼真的是风味绝佳,每每家里做这葱花大饼,几乎是秒杀,刚拍完照就剩下盘子了,因为葱花跟饼的香味,家人根本没法抵档,你也试试吧!
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 把所有的主料都放入盆中,用筷子搅拌成团
2/7 放在桌上搓揉成光滑面团后,静置5~10分钟
3/7 擀成长方形,表面上刷上沙拉油,撒上盐巴,胡椒粉,撒上葱花
4/7 卷成长条状,要搓揉一下,让它结实一些
5/7 卷成一个螺旋状,盖上保鲜膜静置约20分钟左右,再把它压成较大的螺旋状,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
6/7 锅里放入少许的油,也可以不放,放入大饼用很小的火煎,要盖锅盖可以加速煎熟大饼!
7/7 大约花10分钟就好啰,很大吧,像披萨一样大
