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分享给喜欢吃鸡心和凉拌小菜的朋友们，做法简单快速，让大家在家里也可以随时品尝美味的凉拌*!
1/3 将鸡心切半后洗净
2/3 用滚水将鸡心烫熟后用冷水将之冷却并沥干
3/3 加入拌酱、蒜头碎和姜碎拌匀后洒上葱花即可
1、2、用来冷却的水要确实沥干避免拌酱变稀3、鸡心切半是为了方便快速熟透和拌酱入味，整颗需花费较长时间才能达到同样效果
12分钟
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