凉拌鸡心

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  1/12 鸡心放入盆内清洗

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  2/12 锅内烧开水。放入鸡心，开锅煮十分钟左右

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  3/12 煮熟的鸡心逐个刀切成片

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  4/12 再次清洗干净

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  5/12 放入青椒胡萝卜丁

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  6/12 加入剩余的所有调料，比如盐。醋。。芝麻香油

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  7/12 锅内放油加热炸花椒小茴香八角等味料，炸出香味取出花椒粒

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  8/12 将热油趁热浇入鸡心盆内。搅拌均匀

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  9/12 撒入白芝麻

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  10/12 舀泡椒一勺加入盆内。调匀。

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  11/12 调制好了

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  12/12 好吃图

小贴士

鸡心一定要开水煮上十分钟。煮熟才好。

作者: 花雨

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