凉拌心肺

做法 将做法保存到手机

• 1/8 将心肺洗净，并将其煮熟，放凉

• 2/8 做酥油辣椒（一般酥油辣椒制作的时间最好是三小时以上为佳），将葱姜蒜剁碎

• 3/8 将豆芽洗净，焯水

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  4/8 将豆芽放置在盘底

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  5/8 将猪心肺放置在豆芽上面（最好覆盖完全，不要外露豆芽）

• 6/8 调制酱料，将碎的葱姜蒜，及适量盐、鸡粉、味精、生抽、醋、香油、糖放入酥油辣椒里（根据自己口味调试）

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  7/8 将调制好的酱料浇在摆放好的心肺上

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  8/8 最后加入香菜点缀

作者: 时光清浅丶許妳心安

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