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这次的整颗番茄饭把脑筋动到小志先生爱的印度咖哩调味，同样的调味方式我已经成功让他从挑剔到爱上淡菜，我自己也很爱这样的风味，每次都会把煮淡菜剩下的汤汁拿来再利用制作成炖饭，所以把这样的调味拿来套用在整颗番茄饭上果然真的很不错！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 白鱼切块、白米及其他食材洗净备用
2/6 将白米放入电锅内锅中，依序加入水、蒜泥、姜末、芹菜、蘑菇搅拌均匀
3/6 接着洒上胡椒粒、咖哩粉、盐巴等调味料拌匀
4/6 在番茄旁边依序摆上鱼片及香菜梗
5/6 电锅外锅放1.2杯水，按下电源
6/6 待电源跳起后闷5-8分钟，用汤匙把番茄捣烂，并与白饭鱼片拌匀， 盖上盖再闷5分钟，即可享用（让食材的风味融合，其实咖哩通常隔餐或隔夜吃更好吃，味道会更入味也更融合）
