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简介突然想吃蒸蛋,然后有看到剩一颗番茄,就想到把蒸蛋放在番茄里~一次可以吃到两种滋味!
1/8 我这次用的是冰箱里剩下的食材,当然大家可以依照自己喜欢吃来调配~
2/8 把番茄切掉3分之1,挖出里面的果肉和籽
3/8 还记的上个步骤里的果肉和籽吗? 我是不想浪费拉~ 所以我把少许混在蛋液里,让蛋里不止有蛋香还有番茄香味~这里可以先调味 +少许盐 +少许黑胡椒 (当然想加甚么都可以,料理最重要是开心)自己觉得好吃最重要
4/8 热锅倒入一点油,把食材炒香,+点盐.+少许胡椒(别太多啰,蛋液里已经有先加一点了),
5/8 炒到差不多时,我把番茄也放入平底锅煎香,也让番茄里的营养素释放出来~
6/8 把蛋液放入番茄里,结果蛋液太多,液出来了~放到电锅里蒸(1杯水)
7/8 登登~ 好像有点难看 0.0'
8/8 半颇面照~
在蒸的时候记得要让水气往外跑,可以放根筷子(不然会变蜂窝蛋)!步骤很简单, 可以当简单的早餐喔! 希望大家会喜欢