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杏仁瓦片
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杏仁瓦片

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自己做的瓦片,口口都是杏仁片

作者: 邻家鸿文
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 干锅将杏仁片在小火上面干炒,要不断翻炒,杏仁片颜色变深,闻到香味就可将杏仁片盛起

    1/5 干锅将杏仁片在小火上面干炒,要不断翻炒,杏仁片颜色变深,闻到香味就可将杏仁片盛起

  • 将无盐奶油融掉,再将低筋面粉过筛

    2/5 将无盐奶油融掉,再将低筋面粉过筛

  • 将砂糖、全黄、蛋白、无盐奶油、低筋面粉全部搅拌均匀后,再把杏仁片拌入

    3/5 将砂糖、全黄、蛋白、无盐奶油、低筋面粉全部搅拌均匀后,再把杏仁片拌入

  • 烤箱180度预热10分钟,将面煳摊平在烘焙纸上,铺薄及镈铺均匀

    4/5 烤箱180度预热10分钟,将面煳摊平在烘焙纸上,铺薄及镈铺均匀

  • 用180度烤15分钟左右,拿出来放凉即可

    5/5 用180度烤15分钟左右,拿出来放凉即可

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