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自己做的瓦片,口口都是杏仁片
1/5 干锅将杏仁片在小火上面干炒,要不断翻炒,杏仁片颜色变深,闻到香味就可将杏仁片盛起
2/5 将无盐奶油融掉,再将低筋面粉过筛
3/5 将砂糖、全黄、蛋白、无盐奶油、低筋面粉全部搅拌均匀后,再把杏仁片拌入
4/5 烤箱180度预热10分钟,将面煳摊平在烘焙纸上,铺薄及镈铺均匀
5/5 用180度烤15分钟左右,拿出来放凉即可