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这个炒饭其实是用了白花椰菜制造的，当中并没有米的成份，是将白花椰菜用食物处理器打碎，来制造出很像白饭的视觉效果。炒好后的花椰菜饭具有真实炒饭的味道，而且口感比白饭更鲜甜爽脆多汁，非常适合*中的人用来代替白饭吃。
30分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/9 准备材料。
2/9 虾仁洗净；火腿切小段；红葱头切碎；鸡蛋打散，煎熟后切成蛋丝，备用。
3/9 将白花椰菜洗净，去除叶子和中心的粗茎，切成小朵。
4/9 然后放入食物处理器打碎至米粒状，取出备用。
5/9 锅中加入2大匙油烧熟，放入红葱头碎炒香后，加入虾仁和杂四季豆拌炒均匀。
6/9 然后加入打碎的花椰菜拌炒，并加入所有调味料继续拌炒约 5分钟。
7/9 最后放入火腿和蛋丝拌炒约1-2分钟就完成。
8/9
9/9
